佛山市预防食品安全事故联席会议制度
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佛山市预防食品安全事故联席会议制度
佛山市人民政府办公室文件
佛府办[2005]3号
各区人民政府，市有关单位:
《佛山市预防食品安全事故联席会议制度》业经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○四年十二月二十九日
佛山市预防食品安全事故联席会议制度
第一条 为加强对食品安全工作的组织领导，切实做好我市食品安全事故预防工作，形成“政府全面负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，建立统一、权威、高效的食品安全监管体制，特制定本制度。
第二条 联席会议由市政府召集，由市政府分管食品安全的副市长任第一召集人，市政府分管副秘书长任召集人。
第三条 联席会议成员由市食品药品监管局、卫生局、工商行政管理局、质量技术监督局、农业局、经贸局、教育局、公安局、佛山出入境检验检疫局的负责人担任。联席会议在市食品药品监管局设办公室，由市食品药品监管局一名副局长担任主任。联席会议各成员单位指定一名部门领导作为联席会议联络员。
第四条 联席会议的主要任务是学习国家和省有关食品安全的法律法规，结合本市实际研究贯彻措施；定期分析食品安全工作形势，研究部署全市阶段性食品安全事故预防工作；协调解决各部门间存在的问题；督促检查联席会议确定事项的落实情况。
第五条 联席会议原则上每半年召开一次，发生重大食品安全事故应立即召开。平时因工作需要或成员单位请求，经召集人同意，可临时决定召开联席会议。
第六条 联席会议的会务组织工作由联席会议办公室负责。联席会议办公室可根据实际需要召开联络员会议，收集各成员单位提交联席会议讨论的议题，加强成员单位之间的沟通，督促、协调各成员单位落实联席会议决定的事项。联席会议办公室的公文，以市食品安全委员会办公室名义印发。
第七条 联席会议办公室负责起草联席会议纪要，按程序报批后发各区食品安全委员会和联席会议成员单位。联络员会议纪要由联席会议办公室主任审定后发联席会议成员单位。
第八条 联席会议成员单位要充分发挥职能作用，各司其职，各负其责，并依照下列分工，共同做好食品安全监管工作。
（一）市食品药品监管局：负责食品安全监管的综合监督和组织协调；会同有关部门拟定食品安全监管的工作规划；组织、协调对重、特大食品安全事故的调查处理；组织开展食品安全专项执法检查工作。
（二）市卫生局：负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；审核发放食品卫生许可证；推行食品卫生监督量化分级管理制度；组织食品卫生、食源性疾病的监测，发布监测信息及食品安全预警信息；对食物中毒和食品污染事故进行调查处理，及时采取控制措施；查处违反食品卫生法律法规的违法行为。
（三）市工商行政管理局：负责食品流通环节的监管，推行市场食品准入管理制度，监督检查流通领域的食品质量；对食品生产经营企业和个体工商户进行登记注册；查处无证、无照加工和经营食品等违法经营行为。
（四）市质量技术监督局：负责食品生产加工环节的监管，组织实施生产领域食品质量的监督检查；审核发放食品生产许可证，组织实施食品质量安全市场准入制度；查处生产假冒伪劣食品的违法行为。
（五）市农业局：负责初级农产品生产环节的监管，对农产品生产基地作出规划并组织建设；加强农产品生产过程的质量安全管理，实施农产品上市前质量安全例行监测制度；组织农产品产地及产品质量安全认证，实施动植物及其产品的防疫、检疫；加强对农业投入品生产、经营、使用的监督管理。
（六）市经贸局：负责整顿和规范食品流通市场；加强生猪屠宰管理和行政执法工作；按规定对酒类、盐业行业进行监督管理。
（七）市教育局：加强对各级各类学校集体食堂食品安全的管理；在学生中普及食品安全知识教育；协助有关部门清理学校周边违规设置的饮食摊点。
（八）市公安局：组织查处构成犯罪的制售假冒伪劣和有毒有害食品案件，坚决打击制假、售假违法犯罪分子；配合有关部门开展行政执法，查处暴力抗法案件。
（九）佛山出入境检验检疫局：负责有关进出口食品检验检疫监督管理工作；对进出口食品检验检疫重大问题和安全质量事故、食源性污染进行调查处理。
第九条 各区人民政府参照本制度，建立预防食品安全事故联席会议制度，负责组织领导本辖区预防食品安全事故工作。
第十条 本制度自发文之日起执行。
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